A prefeita de Rio Grande da Serra, Penha Fumagalli (PSD), visitou na quinta-feira, 6/6, as escolas municipais de educação básica Primeira-Dama Zulmira Jardim Teixeira e Prefeito José Carlos de Arruda, no Centro e na Santa Tereza, respectivamente. Acompanhada da secretária de Educação e Cultura, Alessandra Barchini, e da nutricionista da rede Talita Kume, a chefe do Executivo verificou o fornecimento de merenda para as crianças das duas escolas.

O cardápio da merenda nas escolas de educação básica em Rio Grande da Serra segue o padrão de alimentação saudável que leva em conta o uso de alimentos in natura (arroz, feijão, ovos, carnes, verduras e frutas da estação). Em cada uma das 11 escolas há cozinheiras que produzem as merendas sob supervisão da nutricionista.

São atendidas, diariamente, 306 crianças da Emeb Zulmira e 265 da Emeb Arruda, além de 1.457 nas outras 9 escolas. No ano passado, foram servidas 781.178 refeições para berçario, maternais, níveis 1 e 2 da educação básica, ensino fundamental, EJA (Educação de Jovens e Adultos) e projetos extra-curriculares.

Além de se pautar pela questão saudável, o cardápio servido também atende comemorações específicas do calendário letivo e de cada uma das estações do ano, por exemplo, em maio, mês de aniversário do município, todo o cardápio foi trabalhado a fim de incluir nas receitas o cambuci, fruto típico da cidade e da mata atlântica.

“A alimentação saudável nas merendas escolares é um compromisso do nosso governo com as crianças matriculadas em nossa rede, além do nosso empenho em garantir na cidade a efetividade do PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar”, comentou a prefeita Penha Fumagalli.